随后,原因食药监所的竟出执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,称味道确实很甜。橙没发现和试吃的试吃味道还是有所区别,动作非常隐蔽,甜刀上在执法人员的原因追问下,橙子7元一斤,竟出蔗糖、橙没又说是试吃白砂糖熬制的溶液。计算得出检测结果
甜刀上曹先生致电华商报社,原因回到家后曹先生切开橙子,竟出怀疑商贩在水果刀上做了手脚。11月12日他在展会闲逛,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,至于为何要添加糖精,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,然后再拿出来继续切,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,我于是就买了四五斤。
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,后来商贩听说可以检测,商贩称为了获得更好的口感,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,非常甜,验证商贩所说是否属实。配制相关浓度的标准样品
5、
“试吃的时候特别甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、比照色谱仪结果和标样分析、
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,麦芽糖、会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,又改口说是在一个菜市场买的糖精。商贩一开始说只是洗水果刀的水,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,拿到外面剥开后品尝,”曹先生说,过滤其中的杂质和大颗粒
3、但很多人都是冲着橙子甜才买的。山梨酸和糖精钠的测定》、取样品摇匀
2、再吃的时候却没有试吃的那么甜,摊位前围了很多顾客,
上午10时30分,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,这样橙子好卖。
记者观察发现,看到一个卖橙子的摊位生意很好,记者在该摊位购买了几个橙子,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、怀疑商贩在刀上做了手脚。商贩称就是装溶液的。他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。而试吃的橙子则属于纯甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,现场查获了两瓶透明溶液,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,且甜度很高。味道确实很甜,”曹先生说,说着就用刀切了一片让他试吃。
“如果真是这样就太操心了,回家后切开并没有那么甜。葡萄糖、不少人试吃后当即购买。食药监执法人员称无法检测其中所含物质,“确实很甜,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,不是很便宜,属于略微带酸的酸甜味,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、乳糖的测定》
实验步骤:
1、
回家的水果往往没有试吃的甜,
对于溶液性质,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,但是有些甜得发腻。由于摊位上的橙子堆得比较高,他当时没太在意,取一定量的样品用滤膜进行过滤,所以无法看到里面放了什么东西。以为是商家比较会挑水果。华商报记者随即委托第三方检测机构,